Name: Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikales Nachschlagewerk für Hotel- und Gaststättengewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen
Brand: Otto Meissners Verlag
Price: 80.00 EUR
Availability: InStock

Handbuch der Küchenwirtschaft. Lexikales Nachschlagewerk für Hotel- und Gaststättengewerbe, Großküchen und Betriebsküchen, Krankenhäuser und Sanatorien, Diätküchen und Fachschulen - Rössler, Otto

1963, Otto Meissners Verlag, Leineneinband 884 g
Zustand: gebraucht, gut - Otto Meissners Verlag, Schloß Bleckede and der Elbe, 1963. 430 S. mit zahlr. Abbildungen, Leinen (leicht fleckig) Bestell-Nr.: 6b3044

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